花朵點心的絕技 在日本鳥根縣東部，以山地為主的小城奧出雲町，出產著一種十分特別的巧克力點心。這款名為“美樂”的點心不僅是當地人送給親朋好友的特色土產，在網路上來自日本各地的定單也絡繹不絕。美味得到公認自不必多言，最讓人心動之處則是，每塊巧克力點心都點綴上了摘採自奧出雲專門栽培的食用花朵。 　　這些在潔淨溫室中精心培育的美麗小花，由專門人員細細挑選，顏色、樣式都各不相同。為使采摘回的花朵不掉色，特別進行了乾燥處理以保持美觀。而點心的原材料也是取自奧出雲町農家栽培的新鮮蔬菜水果，胡蘿蔔的橙黃、紫芋頭的粉紅、菠菜的綠……

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Design Festa的人們(之十一… 【Design Festa的藝術家】原澤幸治:1973年，因在雜誌《寶石的四季》中讀到“雕金”教室的介紹而報名入學。5年後開始創作作品，至今為止已發表數萬件作品。自1983年起，每年舉辦個人展覽，眾多的作品在伊丹國際手藝展等展覽會入選。現主持原澤工作室。 　　所謂“雕金”，是採用各種金屬加工技術，創作以項鏈和戒指等女性首飾為主的，形形色色的作品。包括桌椅在內的家具和包包等，也可以用金屬制作。大家可能會擔心金屬包包過於沉重使用不便吧，其實，巧妙地加工素材，可以令其輕巧且容易搬運，特別是能創造出無法……

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超有趣如廁衛生紙 漫步在大街小巷，偶爾會碰到那些發送帶有廣告的香水面紙的人。現在要得到這樣的東西，已是輕而易舉啦。不過，稍稍多花一些錢，而找倒獨特的衛生紙，來享受如廁所時光的人們，也在悄然地增加著。 【shiriben】“shiriben”既是“知道＋便利”，也是“臀＋大小便”的日語單詞讀音的合成。這種有趣的衛生紙，有“環境篇”、“地震防災篇”和“健康篇”等等。“環境篇”可加深關於環境的知識蘊藏；而“地震防災篇”可學到緊急時刻的經驗與技術；“健康篇”則可以隨時檢查自己的健康狀態。都是知道了不會吃虧的話題。【有趣的……

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婚姻觀念之變遷 泡沫經濟時期，“三高(高學歷、高收入、高身材)”的男生，曾是扶桑女生所憧憬的偶像。然而，受這百年不遇的經濟危機的影響，對未來的生活抱有不安的女生們，漸漸改變了想法──與其跟那種高收入，卻生活在風險中的人，不如和擁有實實在在安定職業的人過日子。因此，“三低(低風險、低姿態、低依存)”的男生，成了近年來日本女生心目中的“理想伴侶”。 　　隨著“家庭主婦”這一特殊職業的日趨消失，女性參與社會漸成主流，往昔的“關白宣言(大男人主義)”變得沒有市場，而以雙薪的平等眼光，看待自己女友的男生，卻越來越有“人氣……

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注目“今年的漢字” 財團法人日本漢字能力檢定協會，每年都在全國範圍募集可以代表當年世相的漢字，並於12月12日“漢字之日”在著名的京都清水寺發表，號稱“今年的漢字”。發表後，在清水寺的內殿舞臺，由“貫主”在巨大的日本紙上揮毫書寫，並被供奉在“本尊”的千手觀音處。　　 　　 要將一個國家在一年365天裡所發生的一切，用一個漢字來概括出來，可真不是一件簡單的事。不過，認真的日本人卻辦到了，而且一辦就是10多年。現在，“今年的漢字”已經與“上班族川柳”、“創作四字熟語”、“新詞/流行語大賞”等一道，成為反映現代日本世相的…… 更多>>

日本關西過新年 【專欄編輯：飾磨亞紀】聖誕節一過，日本到處都洋溢著新年的氣氛。日本的新年，保留著傳統習俗的同時，也有隨著時代變遷孕育而生的新習慣。讓我們一起來看看日本關西的新年。 ●正月料理　　正月料理是日本新年時的代表飯。過去大家都是在家裡自己製作，而近年來在百貨店購買成品的人越來越多。其中也有了加入了洋食、中餐的新型正月料理，迎合了年輕夫妻與大家庭的口味，高級酒店與餐廳的正月料理很有人氣。更可按自己喜好將日、西、中三種料理自由搭配購買。關西有名的大丸心齋橋店內，3萬5千元至5萬元左右的正月料理最受歡迎。另外…… 更多>>