寺島淳子，日本關西地區的主婦，兩個孩子(5歲和2歲)的母親，卻吸引了日本電臺、報刊爭相對其報導，甚至還有報紙為她開辟了專欄。是什麼讓一個普通的主婦如此受到關注呢？——打開寺島女士的部落格，答案不言而喻。
部落格裡大部分記錄的，都是每日為孩子和丈夫所制作的便當。當然，不是便當盒飯那麼簡單。而是利用各種食材的顏色、特性進行創作, 組合搭配出精美圖畫的“藝術便當”。
近年來，把制作“精美便當”當作興趣的日本女性悄然增加。吃自己做的盒飯節約、健康、環保，還很有成就感，能夠緩解工作壓力。而寺島女士制作的盒飯，已不能僅僅用“精美”二字來詮釋啦——每天的盒飯都有一個主題，從孩子們最喜愛的卡通人物，到男性關心的汽車、球賽，以及流行的電器、最新電影、人氣明星……小小飯盒濃縮大千世界，細細品味實在樂趣無窮。
如此特別的“藝術盒飯”, 其實使用的都是十分尋常的食材: 如雞蛋、海苔、 火腿, 以及胡蘿蔔、青椒等新鮮蔬菜。“自由發揮想像力，去買東西時，我總會想綠色的黃瓜可以做青蛙；雞蛋黃攤成薄餅可以做美人魚金色的頭髮；可愛的淡粉色火腿最適合做女性柔嫩的臉龐!”寺島女士的話，令人感受到女性特有的細膩和對生活的摯愛。
而說到想要利用部落格記錄便當的契機，寺島女士如是說：“因為丈夫對我做的便當反應不太強烈，所以我就開始在部落格發表便當日記，每天看大家給我的留言真是非常開心的事情！”便當是為家人而做，也是展現個性、表達自我的途徑。為人帶來“食”與“觀”的雙重享受的同時，也給“便當”賦予了新的詮釋。
快節奏的都市，繁忙的工作，隨處可見的快餐店、便利店，讓現代人漸漸遠離了“帶盒飯”的生活。那麼，看了寺島淳子的便當，您是否打算明天上班嘗試帶一次便當呢？據說：細緻的便當制作能活化腦細胞，令人變得更年輕哦。怎麼樣，是不是很心動？(劉詩音執筆)
寺島淳子的“藝術便當”部落格 
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