在扶桑各大城市,尤其是東京的繁華街,常常可以看到mochicream(鮮奶油麻糬)的店鋪前,排著長隊等待購買的,不同膚色、男女老幼的身影。幾乎每天都要排上十幾分鐘甚至更長,才能品嘗到這可口美味。在這炎炎夏日正式來臨之際,清涼爽口的鮮奶油麻糬,再次成為了熱門商品。
五顏六色的鮮奶油麻糬,大多由3層構成。表層是薄薄的麻糬,中心是鮮奶油,夾層是餡,餡又有各種不同的口味。零售商品有24種口味外加5種可愛的超小型鮮奶油麻糬(僅有普通大小的一半)。每個不同的季節,24 種口味的商品中便會有一部分更新。而各大節假日的“特殊限定商品”更是口碑極佳。比如情人節推出的各種“巧克力口味”;父親節推出的“威士忌口味”和“燒酒口味”;還有聖誕節、母親節等,都可以買到意想不到的新奇鮮奶油年糕。
在24種味道中,最受歡迎的是覆盆子醬千層酥/巧克力香蕉,還有抹茶/巧克力/焦糖布丁等口味的商品。通常一說起麻糬,會令人產生甜膩膩的錯覺,而鮮奶油麻糬卻既有蛋糕的味道,也有冰淇淋的口感。具有日本特色的抹茶口味,更是甜中不膩,作為茶點和餐後的甜點食用,再合適不過啦。
鮮奶油麻糬買到手時是冷凍的商品,很硬,需要等15分鐘左右,待商品自然解凍變軟後(半解凍為最佳)品嘗。而一些來東瀛觀光的歐美遊客,往往迫不及待,把鮮奶油麻糬當作冰淇淋吃,倒也冰涼爽口。有送禮習慣的日本人,常常會買來送給朋友或客戶,鮮奶油麻糬可以在全日本範圍內郵寄,這也是它永遠“新鮮可口”的秘訣。
鮮奶油麻糬從去年上市以來,被一傳十,十傳百,知名度越來越高,還多次上鏡。在成田國際機場內也可以買到,沒有嘗過的朋友別忘了在離開日本時,最後給自己留下一個美味的記憶。(徐婷婷執筆)