環保頻道
 
別具一格美術館
金澤21世紀美術館(Kanazawa 21 Seiki Bijutsukan)，坐落於日本的古都名城石川縣金澤市中心，早在2004年10月開館之初，便獲得了威尼斯建築雙年展的金獅獎，在建築設計上大獲好評。 　　與一般美術館不同之處在於：金澤21世紀美術館並非是分樓或分層展覽概念，這點從其展館設計上便可見一斑。擔當美術館設計的SANAA事務所，大膽提出了海島型概念，即：利用圓型結構，將不同的展區集中在內部，而最外圍的墻面則全部使用透明的落地玻璃窗，使美術館於外界空間構成既互相聯繫又彼此分離的關係，給人縹緲之感。這個正圓型展廳面積直徑有112.5米，沒有前後之分，也沒有正門和側門的區別，這正是金澤……
新穎的主題咖啡
《東京流行通訊》以前曾介紹過東瀛所流行的“寵物咖啡”，在讀者中引起了不小的反響。其實，除了“寵物咖啡”之外，女生們特別愛去的，還有“主題咖啡”呢。下面介紹兩家有代表性的，快隨同我一起去看看吧—— ●旅遊主題咖啡　　透明玻璃店面充滿異國情調的清涼感，店內近80席位，3臺大螢幕不斷更新播放遊船，海景等夏日風光影像，給人十分真切的親臨感，仿佛呼吸得到清新的海風。不僅如此，天王洲TRAVEL CAFE裡有大量的旅遊相關資料，是旅遊愛好者收集最新訊息的絕佳地。 　　並且，晚間開始提供酒精飲品。高雅而精致的店內設計，細致週到的服務，讓女性獨自一人前來也絲毫不會感覺尷尬。　　天王洲TRAVEL CAFE還提……
美味的黑色食品
黑醋、竹炭、黑豆……最近在扶桑的報刊網路、廣播電視裡成了熱門話題。用黑色素材制作的黑色食品，從點心到飲料，從咖喱到麵食，黑色自身的高級感，所帶來的意外性，保齡抗老化的健康效果……使得黑色食品，正如日中天。 ●炭炭餃　　 使用青森蒜做成的“炭炭餃”。乍看上去還以為是燒焦的慘狀呢，可是品嘗之後，相當香脆。餃子餡美味可口，讓人食後難忘。特別是餃子皮在煎後黑中閃亮。簡直象天鵝絨一般誘人。●黑竹笛　　 所謂“竹笛”是指日本料理裡常有的“圓筒狀魚糕”，即“chikuwa”。株式會社村田屋權右衛門商店，開發了“黑魚糕”(kamaboko) 和“黑竹笛”。 “黑魚糕”採用了墨魚做麵，揉搓進黑芝麻，具有雙重風味……
東京新穎博物館
●下水道博物館　　為讓大眾真正感受水資源的重要性而建成的日本首家下水道博物館。共7層，地上1層和2層分別為水族館和圖書館，地下2至4層為展示廳。透過影片和模型可以了解到下水道在日常生活中的重要性。利用特殊儀器觀察在下水道水中各種微生物的特別展示，設在地下1層。而最值得一提的是位於地下25米處的地下5層，這裡可以看到下水道的實物，同時連濕度和氣味都感受到。　　地址：小平市上水本町1-25-31開館時間：10：00 至16：00 （星期一休館） ●新宿歷史博物館　　此館並非一般意義上的歷史博物館，而是專門介紹新宿地區從舊石器時代，江戶時代，昭和時代，一直到今天的變遷。博物館中收藏了大量的歷史資料，……
美味鮮奶油麻糬
在扶桑各大城市，尤其是東京的繁華街，常常可以看到mochicream(鮮奶油麻糬)的店鋪前，排著長隊等待購買的，不同膚色、男女老幼的身影。幾乎每天都要排上十幾分鐘甚至更長，才能品嘗到這可口美味。在這炎炎夏日正式來臨之際，清涼爽口的鮮奶油麻糬，再次成為了熱門商品。　　 　　五顏六色的鮮奶油麻糬，大多由3層構成。表層是薄薄的麻糬，中心是鮮奶油，夾層是餡，餡又有各種不同的口味。零售商品有24種口味外加5種可愛的超小型鮮奶油麻糬(僅有普通大小的一半)。每個不同的季節，24 種口味的商品中便會有一部分更新。而各大節假日的“特殊限定商品”更是口碑極佳。比如情人節推出的各種“巧克力口味”；父親節推出的“威士……
嶄新的“副都心線”
本月14日，嶄新地鐵線路 —— 由琦玉縣和光市無需換乘直達澀谷、新宿、池袋的超便利“副都心線”開通了。　　“副都心線”正式名稱為“東京METRO副都心線”，全線共16站，其中7站為新設車站 ，9站與“有樂町線”並用，在線路地圖上以棕色表示。標識為F，即副都心線名稱發音的第一個英文字母。車型採用名為“10000系”的新型車，從池袋到澀谷最快只需11分鐘。　　“副都心線”這條新的地鐵線路處處展現著新科技帶來的安全性與便利性。與此同時，還將地域文化與藝術相結合，邀請12位藝術家, 在池袋至澀谷的8個車站內,設計制作了14幅大型壁畫作品. 參加創作的藝術家有美術家山口晃、書法家武田雙云、現代美術家中山……
可食用日本餐具
●可食用碗筷盤勺　　使用後可直接吃掉的環保餐具最近在日本福岡開發成功。這套餐具包括盤子、碗筷以及勺子。可食用餐具是用小麥粉、食鹽、酵母菌，按秘方配比制作而成的，不含任何添加劑，保存期為1個月。因為沒有使用蛋和乳制品，所以有食品過敏的人亦可放心食用。其味道與淡烤麵包很像，口感又比普通的淡烤麵包略微柔軟。可食用餐具具有耐水和耐油性，可用來盛裝湯和油炸食品。今年4月末，福岡的設計展覽會將可食用餐具用於咖啡店中，盛放食物和飲品，引起十分強烈的回響。●可食用茶道茶杯　　日本手工藝匠的遊玩之心，誕生出了嶄新的文化。透過點心制造技術，將茶道之精髓和世代店主的獨自創意，融合為一體，打造出了“玩心”倍增的“抹茶……
大阪難波展新顏
“飽到倒（kuidaore）”的道頓堀、日本橋的“電電街（denden-town）”、高級品牌街的心齋橋等，大阪MINAMI也深受海外遊客的歡迎。而明春，通往這MINAMI的終點站“難波”的交通，將發生巨大的變化。　　其緣由，就在於2009年春天即將開業的“阪神難波線”電車。奔馳於兵庫的尼崎到大阪的西九條之間的阪神西大阪線，延伸3.4公里，與近鐵難波站相連接，因而誕生了從神戶的三宮到大阪、並可直通奈良的“關西三都”間的“新途徑”。從三宮到奈良之間，大約運行70至80分鐘，比起不得不轉換車輛的現在，時間將大幅度地縮短。　　比方說，在神戶港乘坐週遊觀光船，到大阪MINAMI吃章魚燒，再到奈良公園去……
超新型主題餐廳
繼汐留一號店後，ARCHITECT CAFE又在時尚新城AOYAMA Ms TOWER的2樓，開設了2號店。ARCHITECT CAFE是將休息用餐與家裝產品展示相結合的新型主題餐廳。店內所有的設施，從餐桌座椅到家電照明，一律採用高檔品牌及著名設計。品嘗有機蔬菜制作的美味佳肴，同時欣賞並親身使用中意的設計產品，置身於這樣的空間，無論與三五朋友閑聊小聚，或是靜享個人讀書時光，都是令人感到無比愉悅的。　　新開張的ARCHITECT CAFE2號店，與16家品牌公司合作，倡導“都市中的閑適生活”，餐廳打造成客廳、書齋、廚房和花園等幾個主題區。客廳和書齋使用了Herman Miller經典家具，以及A……
歐美“高野山熱潮”
距今約1200年前，弘法大師所開創的真言密教之聖地——和歌山縣的高野山。海拔約900米的山頂上寺院眾多，一年四季充滿著神秘的色彩，常年都吸引了大量的外國遊客慕名而來，他們虔誠地合手參拜，品嘗精進料理，掀起了一股“高野山旅遊風潮”。　　該風潮最初始於1999年，當時法國的某報社刊登了介紹高野山的文章。此後，2004年7月，高野山作為“紀伊山地的靈地以及參拜道”被載入世界遺產，更令其名聲大噪。在高野山逗留的旅行者逐年增加。　　據和歌山縣統計，外國人投宿者人數5年間由61,283人增加到163,870人，漲幅約為267%。來自中、港、臺、韓等亞洲地區的遊客，依然對溫泉地白砂等格外青睞，而高野山則是法……
大象徽標紅茶店
4月30日，由料理家栗原心平所企劃的日本第一家“tea espresso HATEA”店，於東京惠比壽車站附近開張。落地大玻璃窗內略顯低調的深色店面，與門口搶眼的紫色招牌相互呼應，各界知名人士贈送的花籃一直排到路旁，行人紛紛好奇佇足觀望。　　走進店內，柔和的暖黃色照明映襯著風情萬種的水晶吊燈，深色調木質圓桌搭配軟皮沙發，墻上則裝飾雕花絨毯及紅茶圓罐，精致到細部的色彩與素材處理，制造出頗有質感底蘊，卻又毫無沉重感的獨特氛圍。在這靜謐高雅空間裡，哪怕僅是片刻的休憩也可充分釋放疲勞，轉換情緒。　　“tea espresso HATEA”定位為20歲後半至30歲以女性為主體的繁忙人群。使用espers……
東京的美味小吃
【香脆的“大象耳”】掛著“世界初、象之耳”招牌的美食零售車，又香又脆的“大象耳”(ZOUNOMIMI)——位於杉並區高井戶的無職閒人，因發明了這種獨特的點心，而發展到今天擁有一家店鋪和兩輛零售車，並計劃在扶桑各處開店……真可謂“托了大象的福”。“大象耳”的直徑為15厘米，厚度為1厘米。做法並不複雜，只是不使用雞蛋、牛奶的手工制作的薄餅，先油炸，再用高溫徹底燒烤。它不像通常的油炸麵包那樣高卡路里，卻外邊鬆脆，具有前所未有的食感！口味有肉桂砂糖、黑芝麻黃豆麵、抹茶和藍莓?醬等多種，價格為每片250至350日元。【飽滿的“炸彈燒”】“炸彈燒(BAKUDANYAKI)”千禧年12月在吉祥寺登場後，很快……
偶人的相互支援
有的時候以阪神棒球隊粉絲的形象出現，有的時候是世界杯足球賽的狂熱支持者……時常穿著能夠反映出現代流行的服裝，成為大阪城市象徵的偶人“飽到倒(kuidaore)太郎”，將於7月8日，隨同大型食堂“大阪名物飽到倒”的關門，而被轉賣給第三方。 　　近60年前(1949年6月)，山田六郎氏在大阪道崛頓創業、開張。因為俗話說“京都人穿到倒，大阪人飽到倒”，即京都人愛好和服甚至不惜投注資財,大阪人迷戀美味甚至不顧傾家蕩產”的說法，而特地命名。以木偶凈琉璃戲偶人為原型，塑造出身著紅白條紋衣裝、戴著黑框眼鏡的可愛的鼓手身姿。　　隨著時代的推移，建築本身的老朽和週遭環境的變化，使得“大阪名物飽到倒”不得不為自己……
列島“建成紀念日”
能夠給人們帶來歡樂的設施“建成紀念日”。每逢這樣的大慶佳節，扶桑形形色色的遊樂園、商業區等等，便紛紛舉辦各種獨特的歡慶活動，促成未曾實現的夢境成真。今年的重要“大慶”，有以下這些代表性名所哦——●東京中城(TOKYO MIDTOWN)週年慶：從3月29日至5月6日，舉辦“Midtown Blossom”，還配合櫻花開放，開設了“櫻cafe”，可邊聽演奏邊賞櫻。●六本木新城(ROPPONGI HILLS)五年大慶：新開設40、重裝修30個店鋪。除4月25至27日舉辦各種演出活動外，“東京天空甲板”也重新開放。●明石海峽大橋(AKASHI KAIKYO BRIDGE)十年大慶：全世界最長的吊橋從4……
登“東京天空甲板”
聽說過“東京天空甲板”嗎？那是比東京塔的特別展望臺更高的，位於海拔270m高空的回廊。因為在六本木新城“森塔”的屋頂上，又未設頂棚，故堪稱真正的戶外觀景臺，擁有無與倫比的開放感！這“東京天空甲板”暫時處於關閉狀態，今年的黃金週期間(4月26、27日和5月3至6日)，再次正式對外公開，快去親身體驗享受一下這360度的全景空間，感受東京高空的風和空氣吧。　　在東京，能夠在最高層樓頂展望臺，直接遠眺的，只有池袋陽光城和這裡。要光顧“東京天空甲板”，必須在“森塔”3樓的接待處，先買票乘電梯上52層。從52層“東京城市景觀廳”再乘專用電梯上升，最後登上專用道路和樓梯臺階“東京天空甲板”便盡現眼前。它的中……
東京誕生新景觀
東京又誕生了一個新的景觀——那便是位於現在TBS電視臺的赤阪新街“akasaka Sacas”。 Sacas為“櫻花盛開”的日語發音，在這片樂土上，種植了約100多棵各種各樣的櫻花，從3月上旬起，河津櫻、寒紅櫻、山櫻按順序逐一開放，到5月上旬為止，在此可欣賞到11種櫻花的爭相競艷。赤阪坡上多櫻花(坡在日語裡唸做Saca)，故加上表示複數的s，便成了Sacas。而更為有趣的是，如果將“akasaka Sacas”從右側開始讀的話，是“SACA　SAKA　SAKA”，即“坡、坡、坡”的意思，這巧妙的命名，真令人忍俊不禁。　　至今為止，以臺場的富士電視臺、汐留的日本電視臺和六本木的朝日電視臺，為中心……
扶桑趣聞之速報
【火焰鋼琴演奏】66歲的爵士樂鋼琴家山下洋輔，於上週六(3月8日)，在石川縣志賀町的海岸，用一架燃燒起來的鋼琴演奏。下午5點，身穿防火服的山下先生在點火的同時開始演奏，不久鋼琴便被火焰所包裹。在清脆響亮的爆破聲中，山下先生沉著鎮定地持續彈奏著鍵盤，大約10分鐘後，因為連鍵盤也開始冒煙，才離開座位。在450名觀眾緊張的守候中，山下凝視著漸漸被火焰所吞沒的鋼琴，發出了“地球上無處可尋這樣的時空”的感慨。山下先生於1973年首次做出這樣的表演。【挑戰世界紀錄】東京都新宿區立USHIKOME NAKANO小學的學生和家長，於上週六(3月8日)，挑戰了“117人118隻腳行走50米”的世界記錄，大獲成功……
壽司代表日本餐
壽司源於日本，擁有長久的歷史與傳統。把拌醋飯握成團，上面加生魚片的叫攥壽司；海苔中加入拌醋飯與配料，卷成卷的叫壽司卷；往盒裡加入拌醋飯與生魚，壓實的叫做壓壽司；在碗裡盛上拌醋飯，上面加海鮮類的叫做散壽司飯；往油炸豆腐中夾入什錦飯的叫做稻荷壽司等等……在久遠的歷史中所誕生的各種各樣的日本壽司，深受全世界各地人們的喜愛。　　攥壽司發源於18世紀20年代的江戶 (現在的東京)。那時候東京灣盛產金槍魚，與其作肥料不如作材料，金槍魚魚片的“赤身”攥壽司因此而誕生，並廣為流行。金槍魚是現如今壽司店最普遍的材料，脂肪成分較高的“肥生魚片”的攥壽司，征服了眾多壽司迷的心。　　此外在壽司店還可品嘗到比目魚、HA……
鐵路居酒屋開張
以運營角色扮演小酒吧、女傭飛鏢吧、角色扮演麻將店等，在東瀛掀起了店鋪革命的“RIGHT CREATE”公司，在交通博物館閉館的秋葉原，開設了新的“鐵人聖地”——LittleTGV。　　Little TGV是以“鐵路”為理念的小酒吧。裝扮為車站工作人員、司機和客室服務員的店員，為顧客提供類似“惠比壽站啤酒”、“山手線雞尾酒”以及車站飯盒等，具有電車特徵的菜單。“特別乘務員”，由著名的“鐵路迷”女演員木村裕子就任。她除了親自動手規劃商品和店內設置以外，還出席店內攝影會和擔任“一日站員”等角色。　　TGV是可以與日本的新幹線一爭高低的法國國營鐵路，那橘色的列車令人懷戀。店的門票(500日元），被設計……
東京車站尋“動物”
來過扶桑的朋友們，一定到過東京車站吧。這傳統與現代巧妙結合的巨大建築，正面是紅磚飛檐的古風造型，背面是鋼筋鐵骨的現代構架。而它的地下是一座熱氣騰騰的商城，配合著地面上穿流不息的人群，構成了一個國際大都市動人的神話。可是，您知道嗎，就在東京車站的不遠處，藏著許多可愛的“動物”，這些帶給人們戀情和幸福的吉祥的藝術雕刻，也是東京遊覽時所不可忽視的熱門景點哦。【幸運的仔豬】行進在八重洲地下街，會看到這頭“幸運的仔豬”。解說牌上寫著“撫摸仔豬像的鼻尖，會帶來好運”。大概因為被太多人撫摸過，所以鼻尖看上去金色光滑，十分誘人。據說意大利佛羅倫薩的美術館，有貨真價實的“幸運的仔豬”。不過在那裡就不一定可以任人……
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